1歳の次女によく作る、レンジで作る卵焼き。
とても簡単なので、作り方をメモします。
材料(2食分)
- 卵 1個
- 牛乳 大さじ1
- きざみ野菜 適量(生協の冷凍みじん切り野菜ミックスが便利)
作り方
- レンチンで解凍したきざみ野菜と、卵、牛乳を入れて混ぜる
- ラップを敷いた耐熱皿に注いで2分チンする
- できあがり
冷ましてからカットしてね。
この日は、半分はお弁当に。残りはラップに包んで冷凍しました。
- 卵焼き
- 茹で野菜、枝豆
- ぶどう
- 炊き込みご飯
使った容器
IKEAのボウル
IKEA(イケア) BLANDA BLANK 12 cm 50166050 サービングボウル、ステンレススチール
- 出版社/メーカー: IKEA
- メディア: ホーム&キッチン
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便利すぎて、2年前に買ってからほぼ毎日使っています。
西松屋の食器
4年前、長女が1歳の時、安さに惹かれてなんとなく買ったらサイズ感が良くて結構使っている。
ご飯用のジップロックコンテナ
ご飯の保存はもちろん、子供のお弁当箱としても便利です。
