おかず3つの家族弁当

映えないお弁当と、家族の記録。おうちコープ多め。

カツ丼弁当。生協のレンチンとんかつがおいしかったけど、長女には不評だった

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  • カツ丼
  • ブロッコリー、ミニトマト

「すみっコぐらし」が好きな6歳の長女。

生協のカタログで冷凍とんかつを見て、
とんかつのすみっコちゃんは、いつか食べられるのが夢なの。
と、教えてくれた。

冷凍とんかつが届いた日の晩ご飯。

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とてもおいしくて、みんなで喜んで食べた。

翌日、カツ丼弁当にしてみたらこれまたおいしかった。

が、長女はカツ丼が苦手だったらしい。

すまん。

レンジでサクッとロースとんかつ 6枚(600g)|コープ商品を探す|コープ商品サイト|日本生活協同組合連合会

プリキュアカレー弁当

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  • プリキュアカレー
  • 玉子焼き
  • 冷凍きざみオクラ
  • 冷凍コロッケ
  • ちくわキュウリ

我が家は、毎週日曜日のランチはカレーと決まっている。
(ちなみに土曜日はラーメン)

日曜日は、サービス業の夫は仕事で不在なことが多い。
私と6歳長女の分だけなので、簡単にレトルトカレーで済ますことが多い。

レトルトカレーだけでも全然良いんだけど、少しでも野菜とたんぱく質を補充するためにお弁当にした。

冷凍きざみオクラは自然解凍でおいしくいただけるので、冷凍庫に常備している。

大分のフンドーキンのさしみ醤油をかけるとおいしい。
毎年、帰省の度に大分のスーパーで買っていたが、近年、関東でも買えるようになって嬉しい。

我が家の定番おかずの家族弁当

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  • 冷凍コロッケ(揚げ物)
  • ミートボール
  • 玉子焼き
  • ブロッコリー
  • ウインナー

これが我が家の定番おかず。

ウインナーをシャウエッセンにしたら、夫と6歳の長女が喜んでた。
シャウエッセン、やっぱりおいしい。

雨の日の娘弁当

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  • コロッケ、エビフライ
  • 唐揚げ
  • ウインナー
  • 玉子焼き
  • ブロッコリー
  • ふりかけご飯

わーい、今日はお弁当だ!
といってくれたけど、雨で家に引きこもっててお腹が空いてなかったのか、玉子焼きとご飯は半分残した。

キャラフル、かわいくてつい買っちゃう。

ポップアップテント in 居間で食べるお弁当

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  • 玉子焼き
  • 冷凍コロッケ
  • ミートボール
  • ブロッコリー、ミニトマト
  • ぶどう
  • おにぎり

この日は、居間に建てたポップアップテントの中でお弁当。

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まだ外出自粛の報せが出る前に、ゴールデンウィークに向けて楽天で買ったポップアップテントだ。

外ではまだ一度も使っていない。

早くお外で使いたいね。

▽グレーにしたよ。

親子丼ドーンの旦那弁当

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  • 親子丼
  • ナスとキュウリの浅漬け

味付けは、白だしとみりんと砂糖。

久原の白だしが好き。
買えない時は、創味のつゆ。

白だし+みりんは最強の組み合わせ。

引き続き、コロナで外出自粛。ベランダで食べる娘お弁当

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  • 冷凍コロッケ
  • 冷凍唐揚げ
  • 甘い玉子焼き
  • タコさんウインナー
  • アンパンマンポテト
  • ミニトマト
  • ひじきのおにぎり

週に1度は、お弁当を作っている。
この日は、長女のリクエストでベランダにレジャーシートを敷いて食べたよ。

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ウインナー星人が気に入ったらしい。
私のお弁当から取って、かわいい顔をつけてくれた。

このタイプは軽くて座り心地も良くて、買って3年ほど経つけどいい感じです。

鶏の照り焼きドーン旦那弁当

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  • 鶏もも肉の照り焼き
  • アスパラガス
  • アンパンマンポテト

おいしかった、ありがとう
とLINEが来たよ。

こちらこそ、毎日お仕事頑張ってくれてありがとう。

卒園遠足のお弁当

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  • 玉子焼き
  • タコさんウインナー
  • エビフライ
  • ミニトマト、ブロッコリー
  • おかか昆布のおにぎり
  • いちご、ぶどう

3月に、行き先変更&短縮した内容でギリギリ行われた、卒園遠足のお弁当。

ぜーんぜん足りなかったらしい。笑

お迎えに行くと、先生から「誰よりも早く食べ終わって、『 まだお腹すいてる』と言ってました」と言われた。

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「ままへ おべんとうおいしかったよ
もっとたべれるよ 〇〇より」

という内容のお手紙ももらいました。

かわいいお手紙、ありがとう。
ママはすっごく嬉しいよ。
お弁当少なくてごめんね。

お迎えのあとは、コンビニでおやつを買って、家族でお花見。

善き春の日。

コロナ疲れ。長女の可愛い反応に癒されたお弁当

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  • ミートボール
  • 玉子焼き
  • タコさんウインナー
  • アンパンマンポテト
  • 切り干し大根のおにぎり
  • ミニトマト
  • マグカップヌードル
  • いちご

お弁当を開けた瞬間、「わー可愛い♡」と言った長女。
あなたの素直な反応が1番可愛いです。

最近、食べる量が増えた6歳の長女。
半年前は、1歳の次女の方がたくさん食べていたくらいなのに、成長したのね。

明日は、長女の入学式。

新しい門出がパンデミックの渦中という状況。
可愛い子供たちを守らねばと、心が緊張しっぱなしですが、一方でそんな心を癒してくれる姉妹と面白い夫に恵まれていることに幸せを感じます。