- サーモンのムニエルのおにぎり
- 玉子焼き
- トマト・ブロッコリー
- ウインナー
- コロッケ
- シチュー風のスープ
職業訓練校に通い始めて4ヶ月が経った。
ひと月に数日、土曜日も授業がある。
そんな日は姉妹の弁当を作って、同居の母(ばぁば)に子供たちを託す。
土曜日は気持ちがゆるゆるなのか、寝坊するし、遅刻ギリギリになってしまう。
それなのに、サーモンの解凍をしていたものだからいつもよりも手がかかるお弁当。
でも、子供たちが好きだから、と思ってがんばって塩と胡椒と小麦粉をふって多めのオリーブ油でムニエルをつくり、ご飯に混ぜておにぎりにするのだ。
鮭を魚焼きグリルで焼くだけ、にしたらめちゃくちゃ時短なんだけど、これが良いんだって。
かわいい子供たち。おいしく食べておくれ。
