おかず3つの家族弁当

彩り・栄養バランス皆無のお弁当。

土曜日の姉妹弁当

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  • サーモンのムニエルのおにぎり
  • 玉子焼き
  • トマト・ブロッコリー
  • ウインナー
  • コロッケ
  • シチュー風のスープ

職業訓練校に通い始めて4ヶ月が経った。
ひと月に数日、土曜日も授業がある。
そんな日は姉妹の弁当を作って、同居の母(ばぁば)に子供たちを託す。

土曜日は気持ちがゆるゆるなのか、寝坊するし、遅刻ギリギリになってしまう。

それなのに、サーモンの解凍をしていたものだからいつもよりも手がかかるお弁当。

でも、子供たちが好きだから、と思ってがんばって塩と胡椒と小麦粉をふって多めのオリーブ油でムニエルをつくり、ご飯に混ぜておにぎりにするのだ。

鮭を魚焼きグリルで焼くだけ、にしたらめちゃくちゃ時短なんだけど、これが良いんだって。

かわいい子供たち。おいしく食べておくれ。