おかず3つの家族弁当

彩り・栄養バランス皆無のお弁当。

プリキュアカレー弁当

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  • プリキュアカレー
  • 玉子焼き
  • 冷凍きざみオクラ
  • 冷凍コロッケ
  • ちくわキュウリ

我が家は、毎週日曜日のランチはカレーと決まっている。
(ちなみに土曜日はラーメン)

日曜日は、サービス業の夫は仕事で不在なことが多い。
私と6歳長女の分だけなので、簡単にレトルトカレーで済ますことが多い。

レトルトカレーだけでも全然良いんだけど、少しでも野菜とたんぱく質を補充するためにお弁当にした。

冷凍きざみオクラは自然解凍でおいしくいただけるので、冷凍庫に常備している。

大分のフンドーキンのさしみ醤油をかけるとおいしい。
毎年、帰省の度に大分のスーパーで買っていたが、近年、関東でも買えるようになって嬉しい。